Pensar en un aceite de oliva no siempre tiene que ver solamente con su empleo para condimentar ensaladas o platos en general. Compartimos aquí algunas alternativas para incorporar aceite de oliva Zuelo a nuestra vida cotidiana:
ALIADO DE LA BELLEZA
La aplicación de aceite de oliva ayuda a nutrir la piel, tonificándola y restaurando sus niveles de humedad, gracias a su alto contenido de ácidos grasos esenciales.
El ácido oleico presente en el aceite de oliva actúa como reconstituyente de las membranas celulares y protege la piel frente a factores ambientales externos. La hidrata y mantiene su estructura, permitiendo una mejor regeneración y mayor firmeza de la misma.
El aceite oliva es un aliado de los masajes destinados a aliviar dolores provocados por reumatismo, tendinitis y torceduras, ya que su acción facilita la relajación de nervios y músculos.
SU USO EN LA COCINA
Abajo con los mitos: cocinar con oliva no hace más pesadas las comidas. Por el contrario, es el aceite de más fácil digestión. Además, puede alcanzar temperaturas cercanas a los 184°C sin perder sus atributos. Es ideal para combinar con distintos platos y realzar sus sabores.
También se puede utilizar en frituras, ya que coagula las proteínas y forma una corteza protectora en la superficie del alimento. Ésto impide cualquier penetración del aceite en el mismo y mejora su sabor, a la vez que mantiene inalteradas sus propiedades.
El uso del aceite de oliva en crudo aporta notas verdes que dan un toque único a vegetales, ensaladas y toda comida que se pretenda deliciosa.
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