Bodega los Cerrillos S.A., surge como un emprendimiento familiar sustentado por capitales argentinos y propios.
La producción de estos vinos se basa en la justa combinación de cepajes jóvenes y antiguos, utilizando tecnología de punta en el proceso de elaboración y una adecuada proporción de roble americano y francés.
Para la producción de estos vinos Bodega los Cerrillos cuenta con el asesoramiento permanente de prestigiosos y reconocidos enólogos locales.
Todo esto permite obtener vinos de altísima calidad bajo las marcas "Finca el Peral" y "Uruco", como línea Premium.
Historia
Desde fines del siglo XIX la familia Reina Rutini posee viñedos en la zona de El Peral , Valle de Tupungato, Mendoza, zona privilegiada y reconocida por la alta calidad enológica de sus uvas.
Diego Reina e Ignacio Reina, siguiendo la tradición familiar, presentan hoy la línea de vinos "Finca el Peral", continuando con la calidad altamente reconocida desde sus orígenes.
Finca El Peral
Esta línea nos ofrece los siguientes varietales, todos criados por 3 meses en roble:
- Cabernet Sauvignon: 100% varietal, de color rojo rubí intenso con tintes negros. En nariz, surge pimienta negra y pimentón rojo, en menor medida. Frutas rojas y vainilla. En boca es equilibrado, muy frutado y redondo. Taninos amables y de muy buena estructura. En boca intenso, perdurable y redondo.
- Malbec: de color púrpura con matices negros y azulinos. En nariz es muy frutado. Con notas de ciruelas y frambuesas, vainilla, cuero, tostados y café. En boca es estructurado, mucha fruta. Taninos dulces y acidez equilibrada. Firme y perdurable.
- Merlot: Vista: rojo rubí intenso con tintes bordeux. Aromas a pimienta negra, roja y aguaribay en menor medida. Frutas rojas. En boca es equilibrado, muy frutado,, fácil de tomar. Taninos amables y de muy buena estructura. En boca intenso, perdurable y redondo.
- Reserva: Elaborado con Malbec 33%, Cabernet Sauvignon 33%, Merlot 34% por el Enólogo Rafael Reina Rutini, presenta color bordó con sutiles tintes violáceos. En nariz es especiado, frutos rojos y negros, clavo de olor, cuero, vainilla y canela. En boca, estructurado y complejo, muy refinado y notable. Carnoso, suave, sin perder sus frutas y estilo joven.
- Chardonnay: de color amarillo dorado, sutil y transparente con brillantes matices verdosos y plateados. Aromas a frutos blancos maduros (melón, durazno, pera, manzana, ananá), caramelo, miel y manteca. Delicado y elegante. En sabor, es muy frutado, suave y amable. Agradable, untuoso, sensual y refinado.
- Sauvignon Blanc: a la vista es amarillo dorado, sutil y transparente con brillantes matices verdosos y plateados. En nariz, encontramos frutos blancos maduros (melón, durazno, pera, manzana, ananá), caramelo, miel y manteca. Delicado y elegante. Sabor muy frutado, suave y amable. Agradable, untuoso, sensual y refinado.
Uruco
Línea premium de la bodega, con guarda en roble de 6 meses, y un tiempo similar de estiba en botella. Etiquetas disponibles:
- Malbec: Color púrpura con matices negros y azulinos. Muy frutado. Con notas de ciruelas y frambuesas, vainilla, cuero, tostados y café. Boca estructurada, mucha fruta. Taninos dulces y acidez equilibrada. Firme y perdurable
- Bonarda: a la vista es rojo granate profundo con reflejos violáceos. En nariz es muy frutado, con especial notas de frutos rojos (frambuesa, frutilla) Presencia vainilla, cuero y tostados. En boca se aprecian taninos dulces, poco agresivo. Perdurable y sedoso.
- Blend: colro bordó con sutiles tintes violáceos. En nariz es especiado, pimienta negra y pimentón rojo, frutos rojos y negros. Cuero, vainilla y madera. en boca es estructurado y complejo, muy refinado y notable.
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