Madurado en barricas de roble francés y americano durante 12 meses y con 14,5 alcohol de %, es un vino de gran profundidad de color que reflejan la espléndida cosecha australiana en 2008.
Tiene aromas tentadores de ciruelas oscuros y frutos negros con sólo una sugerencia de roble en segunda nariz.
Es un vino con excelente estructura, su fruta rica detuvo por firmes taninos. Una hermosa expresión de Barossa Shiraz que seguirá desarrollando en la botella para cinco más años.
Ideal para acompañar carnes asadas hasta un cordero, pero también es excelente con pizza y quesos, como el cheddar o el pecorino maduros.
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