Adjetivos para describir un vino

Elaboramos una breve síntesis para identificar las principales características del vino y la correcta aplicación de los adjetivos:
- Carnoso. Es un vino con cuerpo y bien conjugado que produce un rica impresión física a su paso por la boca.
- Crudo o tierno. Vino joven y sin terminar.
- Débil o corto. Es aquel caldo con caracteres pocos pronunciados.
- Decrépito. Es un vino desequilibrado por completo debido al exceso de edad.
- Elegante. Vino equilibrado que produce sensaciones sugerentes en nariz y boca.
- Espeso. Vino con mucho cuerpo y densidad.
- Fresco. Vino con una acidez adecuada para su tipo. Se aplica a los vinos jóvenes de calidad.
- Hueco. Es un caldo que decepcionan en todo el recorrido de la boca, debido a sus muchas carencias.
- Lleno. Vino de amplios sabores que colma el paladar.
- Pastoso. Hace referencia a vinos blancos y cavas demasiado densos en la boca y ricos en azúcar.
- Perfumado. Vino con intensos aromas.
- Picado. Vino con síntomas de avinagramiento.
- Terpénico. Vino con aromas densos e intensos originados por los aceites esenciales que contiene.
- Untuoso. Caldo oleoso que se adhiere en la copa y que en la boca se muestra suave.
- Vigoroso. Es un vino que provoca sensaciones potentes en la boca. Resulta sabroso, con cuerpo y con una acidez y nivel de taninos y alcohol bien conjuntados.

Fuente: El Gran Catador