Provenientes de Santa Rosa, La Pampa, estos productos artesanales resaltan los sabores propios de las silvestrías pampeanas y las carnes de los rodeos de la región. El bagaje de sabores tradicionales, aunada a la experiencia en la elaboración de productos gourmet dan como resultado exquisitos escabeches, conservas, fiambres y embutidos de cordero, ñandú, carpincho, ciervo, jabalí, vizcacha, conejo, chivito, pavita y vacas.
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