Continuando con avances en materia vitivinícola, en los últimos meses Bodega Giménez Riili se ha embarcado en el proyecto más importante para la familia, con mucho esfuerzo.
Específicamente, el proyecto gira en torno a la construcción de una bodega en Valle de Uco. La misma está ubicada en Vista Flores, Tunuyán, más precisamente sobre la Ruta 94.
La bodega tendrá una capacidad de 100.000 litros. Con una disponibilidad de 100 barricas y 12 tanques, estará destinada a la elaboración de vinos de alta gama. Según informe de la familia Giménez Riili, el nuevo establecimiento será inaugurado a mediados de septiembre y abrirla al turismo en cuanto antes.
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