Dos tragos novedosos, ideales para los que siempre están dispuestos a probarlo todo.
Cool Cumber
Ingredientes:
1 1/2oz pisco
1/2 oz apple schnapps
1/2 oz Martini Bianco
1 oz almíbar de romero
3 oz jugo de pera & pepino
Procedimiento
Para el jugo de pera y pepino: pelar un pepino y cortar alrededor de diez rodajas no muy gruesas. Pelar y cortar un cuarto de pera. Procesar o licuar con algo de agua mineral, luego tamizar y batir en la coctelera los ingredientes con abundante hielo y colocar en copa flauta previamente enfriada.
Super refrescante!!!
Graperidina
Ingredientes
2 oz Hesperidina
3 gajos pomelo rosado
2 cucharadas azúcar
4 chorros Angostura Bitters (ser bien generoso con el Angostura)
Hielo
Agua tónica para completar
Procedimiento
Macerar los gajos de pomelo, el azúcar y el bitter en el fondo de un vaso Collins con el palo de un mortero. Agregar Hesperidina y llenar el vaso con hielo. Completar con el agua tónica y remover con la cuchara de bar.
Para disfrutar!!!
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