Santa Julia Magna fue elaborado con un 15% de Merlot, 40% de Tempranillo, 5% de Cabernet Sauvignon y 40% de Malbec, procedentes de viñedos de Maipú y Santa Rosa, en Mendoza.
Con un sistema de conducción por parral Zuccardi, han sido cosechadas manualmente, entre la segunda quincena de marzo y la primera de abril.
Al momento de su degustación, presenta color rojo rubí, con matices púrpura, de buena intensidad. Nariz muy compleja por la combinación de distintas variedades que aportan a este vino un amplio abanico de aromas donde se puede encontrar frutas maduras como ciruelas, frambuesas, moras; notas de especias como pimienta negra, pimiento dulce, clavo de olor; y de maduración como vainilla, tabaco, café, chocolate y algunas notas balsámicas. Entrada en boca dulce, con taninos firmes y gran complejidad. Vino apto para beber ahora, pero que mejorará mucho con la maduración en botella.
|