Este miércoles 20 de agosto, tendremos la oportunidad de deleitarnos con exquisitas expresiones de la Bodega Ruca Malen en una degustación guiada por su titular, Jean Pierre Thibaud.
Desde 1998, Bodega Ruca Malén se encuentra en Agrelo, Luján de Cuyo, al pie de la Cordillera de los Andes, y es un sueño conjunto entre Jean Pierre Thibaud y Jacques Louis de Montalembert, empresarios que comparten una larga experiencia vitivinícola y la misma pasión por la cultura del vino.
Esta bodega, que combina la más avanzada tecnología con la vocación por el detalle y la paciencia propias de los artesanos, alcanza expresiones de gran calidad enológica dentro de sus diferentes líneas: Kinién, Kinién de Don Raul, Ruca Malén y Yauquén.
En esta ocasión, acompañarán estos vinos una Terrina de pato con emulsión de pera y cardamomo como primer plato, seguido de Lomo de novillo con reducción de malbec Ruca Malen y trufa fresca rayada, y un postre de Hojaldre con frutas de la Patagonia y cremas especiadas.
La cita es el miércoles 20 de agosto a las 21 hs. en Muelle I (Paseo de los Inmigrantes 410. La Fluvial).
Fuente: www.valordecambio.com.ar
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