Este referente indiscutible del periodismo especializado en vinos comparte su opinión sobre la vitivinicultura actual con la familia Rey de Copas.
Este referente indiscutible del periodismo especializado en vinos comparte su opinión sobre la vitivinicultura actual con la familia Rey de Copas.
¿Qué opinión le merece la situación actual de la vinicultura nacional? Unas pocas bodegas grandes y casi todas las chicas se están dejando globalizar de manera incauta, y en general “cholula”por el marketing USA del New World Wine.
¿Cómo la ve en 10 años más? Un porcentaje de las vinificaciones -que espero se mantenga no predominante-producirá un commodity Malbec desvarietalizado y desterruñizado por la extracción, casi enteramente absorbido por el negocio externo. El mercado interno se mantendrá mayoritariamente fiel a los best-buys bivarietales o blends muy bebibles (una botella cada dos personas) y versátiles en la mesa, producidos cada vez en mayor proporción por las grandes bodegas comercializadoras
¿Cuál es el cepaje nacional que más lo seduce? El Syrah cuyano de microclima cálido, vinificado sin extracción ni madera.
¿Cuál es el vino que más recuerda? El Syrah-Malbec Linea Tonel de Finca La Anita
¿El que más le enorgullece haber producido? El Syrah-Merlot Miguel Brascó Corte 279 vinificado en Bodegas Lopez.
